在低溫條件下，避免某些物品、生物制劑等產(chǎn)品受外界環(huán)境的影響而變質(zhì)失效。低溫能減慢有效成分的變性或降解。

　　對于活體而言，低溫條件下能減緩細胞的分裂和代謝活動(dòng)，能在較長(cháng)時(shí)間段內保持良好的原本狀態(tài)，大大提高了存活率。實(shí)驗室低溫保存箱可用于科研研究、特殊材料的低溫實(shí)驗，適用于衛生系統、科研院所、電子、化工、生物工程、高校實(shí)驗室、遠洋漁業(yè)公司等。

　　實(shí)驗室低溫保存箱由制冷和恒溫系統，控制系統，空氣循環(huán)系統，和傳感器系統等構成，放入物品前，通過(guò)控制面板設置溫度，制冷或恒溫系統工作，空氣循環(huán)系統保持箱內空氣流動(dòng)，溫度傳感器檢測箱內溫度，到達設定溫度時(shí)，控制系統保持箱內溫度，以實(shí)現對物品儲存溫度的要求；在使用之前，可以先空柜運行一小時(shí)以后，再將物品裝入箱內儲藏，以保證儲存物品的安全性。